あらだ家
- 2022年4月 7日(木) 11:54 JST
- 投稿者: tetujin60
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あらだ家
あらだ家 登野城（天川御嶽の交差点から３本目左））
★★★
住宅地のど真ん中にあり,
島民でなければ解らない場所にあるそば屋
2020年11月に築70年の古民家を改造して新規オープン
夫婦で営む蕎麦屋はまるで我が家の様に落ち着く
中庭は手入れが行き届き、花に囲まれ心が和む
店内では手作りの品物を展示販売
見ている間に蕎麦が出来上がるグットタイミング
ソーキそば800・
アーサーそば700・
緑色のアーサーそばは見た目にも美しい
ゆし豆腐そば700
ふわふわのゆし豆腐は丼いっぱいに盛られて
トッピングの豚肉とネギがいっそう食欲をそそる
ゆし豆腐をスプーンでスープと共に口に運ぶ
丁寧に出汁を取った優しい味は、“ふわっ”と口中に広がる
アーサーそばもスプーンで味を見る
磯の香りが満ち溢れ、優しいあんまあの味とミックス
手間暇かけて丁寧に出汁を取った愛情たっぷりなそばは
食べる者を幸せにする
クセがないからクセになりそうなこの味
その上、自家製の数種類の漬物を食べると
旨さが又、振り出しに戻る
小鉢のもずくはシークワサーの南国の香りがたっぷり
食後には何も言わずに当たり前のようにコーヒのサービス
味、値段、サービス、雰囲気どれを取っても満天の三ツ星
一杯のそばでほっこり、にっこりご馳走さん
店主 小鉄
ご当地感4.6 味4.9 コスパ5.0 創作4.9 雰囲気4.9
2022/2/20
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